Para a massa esse são os ingredientes:
- 1 copo de leite
- a mesma medida de farinha de trigo (ou faria de trigo integral)
- 1 ovo
Para o recheio:
- 6 morangos (pode ser a fruta da sua preferência, eu escolhi morango) fatiados.
- creme de avelã
Para fazer a massa basta você misturar todos os ingredientes no liquidificador e misturar até ficar homogêneo, caso você não tenha liquidificador, pode bater com um garfo mesmo!
Após misturar a massa, joga UMA gotinha de óleo numa frigideira antiaderente, mais UMA gotinha mesmo, não queremos fritar nada, só queremos que a panqueca não grude na frigideira.
Após esse passo, basta você jogar a massa na frigideira e esperar dourar de um lado e de outro, tira do fogo, passa o creme de avelã na massa ainda quente (eu amo) mais se vc quiser pode ser ela fria mesmo, enfeita com as frutas e tá pronto! 💛
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